Sağlık

Türkiye mutfağının demirbaşı olan salçalar, yanlış saklama koşulları nedeniyle kısa sürede küflenebiliyor. Birçok vatandaş, israfı önlemek amacıyla kavanozun üzerindeki beyaz veya yeşil küf tabakasını kaşıkla sıyırıp ürünü kullanmaya devam ediyor. Ancak gıda mühendisleri, bu masum görünen alışkanlığın karaciğer hasarından kansere kadar ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkardığını belirtiyor. KÜF GÖRÜNMESE BİLE...

Araştırmacılar, özellikle ultra işlenmiş gıdalarda (UPF) yoğun biçimde kullanılan koruyucuların, mevcut düzenlemeler çerçevesinde yeniden değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Koruyucu maddeler, paketli gıdaların raf ömrünü uzatmak amacıyla ekleniyor; ancak önceki deneysel çalışmalar, bazı koruyucuların hücrelere ve DNA’ya zarar verebildiğini göstermişti. Yeni çalışmalar, bu riskleri nüfus düzeyinde inceleyen en kapsamlı araştırmalar arasında yer...

Bağışıklık sisteminin güçlü kalabilmesi için dengeli ve çeşitli beslenmenin büyük önem taşıdığını vurgulayan Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, özellikle D vitamini, C vitamini, A ve E vitaminleri ile çinko ve demir gibi minerallerin bağışıklık hücrelerinin sağlıklı çalışmasına katkı sağladığını belirtti. Bu besin ögelerinin yetersiz alınmasının, enfeksiyonlara karşı direncin azalmasına yol açabildiğini...

Dr. Öğr. Üyesi Buse Yılmaz Şen, biberon çürüğünün genellikle üst ön dişlerin diş etine yakın yüzeylerinde görüldüğünü belirterek, “Bu bölgelerde tebeşirimsi beyaz ya da kahverengimsi noktalar şeklinde ortaya çıkar. Halk arasında ön dişlerde lekelenme veya kararma olarak da ifade edilebiliyor.” dedi. Şen, 72 ay altındaki çocuklarda herhangi bir dişte dolgu...

Bağışıklık sisteminin güçlü kalabilmesi için dengeli ve çeşitli beslenmenin büyük önem taşıdığını vurgulayan Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, özellikle D vitamini, C vitamini, A ve E vitaminleri ile çinko ve demir gibi minerallerin bağışıklık hücrelerinin sağlıklı çalışmasına katkı sağladığını belirtti. Bu besin ögelerinin yetersiz alınmasının, enfeksiyonlara karşı direncin azalmasına yol açabildiğini...

Şirik, açıklamasında, “Her yıl ocak ayının ilk pazar gününü izleyen hafta boyunca düzenlenen Verem Eğitim ve Farkındalık Haftası ile toplumumuzu bilgilendirmeyi, farkındalık oluşturmayı ve bu hastalıkla mücadelede toplumsal duyarlılığı artırmayı hedefliyoruz.” dedi. “Tüberkülozun belirtilerine dikkat edilmeli” Dikkat edilmesi gereken konulara değinen Şirik, hastalığın öksürük ve hapşırık yoluyla havaya yayılan mikropların...

Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Dilek Leyla Mamçu, temizlik kimyasallarının yanlış ve gereksiz kullanımının insan sağlığına ve çevreye zararları ile doğru ve bilinçli temizlik alışkanlıklarının önemi hakkında bilgi verdi. Yanlış kullanılan temizlik kimyasalları sağlığa zarar veriyor! Ev temizliğinde sık kullanılan yüzey temizleyicileri ve dezenfektanların, çamaşır suyu (sodyum hipoklorit),...

Dünya genelinde yaklaşık 70 milyon glokom hastası olduğunu ve bunun yaklaşık 1,5 – 2 milyon kadarının ise ülkemizde bulunduğunu kaydeden Selim, “Glokom toplumumuzda 40 yaş üzerinde yüzde 2, 60 yaş üzerinde ise yüzde 10 oranında görülüyor” dedi. “Glokomluların yarısı hasta olduğunu bilmiyor” Glokom hastalığının başlangıçta hiçbir belirti göstermemesi nedeniyle hastaların...

Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Kübra Şahin, “Turşuda bulunan probiyotik bakteriler bağırsak mikrobiyotasının dengelenmesine destek olur. Sağlıklı bir bağırsak florası bağışıklık sistemi için de oldukça önemlidir. Lahana turşusunun içerdiği vitamin ve mineraller de genel metabolik işlevler için gerekli desteği sağlar.” diye konuştu. “Turşu geleneksel bir fermantasyon yöntemi” Turşunun Türkiye mutfağındaki yerinin...

Kış aylarında soğuk hava koşulları, kapalı alanlarda geçirilen sürenin artması ve virüslerin daha kolay yayılması nedeniyle sağlık sorunlarında artış yaşanabiliyor. Bu dönemde özellikle solunum yolu enfeksiyonları, kalp-damar hastalıkları ve kronik rahatsızlıkların daha sık görüldüğü belirtiliyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Edvin Murrja, kış aylarında yapılacak bazı tetkiklerin, olası sağlık risklerinin erken...

Zamanın önüne geçilemez gibi görünen akışına rağmen, 110 yaşını aşan ve “süper asırlık” olarak tanımlanan insanlar bilim dünyasının en büyük merak konularından biri olmaya devam ediyor. 2024 yılında 117 yaşında yaşamını yitiren Maria Branyas, bu gizemin kapılarını aralayan isimlerden biri oldu. Hücreleri Gerçek Yaşından Onlarca Yıl Daha Gençti Araştırmacılar, Branyas’ın...